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【產品名稱】 羅漢果甙/羅漢果提取物
【產品別名】 羅漢果甜甙、羅漢果甙V、羅漢果甜苷
【產品說明】 淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度約為蔗糖的240倍，熔點197～201℃（分解）。熱穩(wěn)定性強，易溶于水和稀乙醇。羅漢果苷V是羅漢果果實中含量和甜度均較高的成分，其甜度是蔗糖的 300倍左右，屬低熱量、非營養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑，是主要的甜味成分。
【提取來源】 葫蘆科多年生藤本植物的果實羅漢果Siraitia grosvenorii果實。
【產品規(guī)格】 羅漢果甙80% (其中羅漢果甙V25%
【檢測方法】 UV（HPLC） 

【外觀狀態(tài)】 淺棕黃色粉末